tissikakku

lupauduin tekemään alusvaatekutsuille kakun, ja mikä sopisi paremmin tissiliivikutsuille kuin tissikakku. nämä tissit kätkivät sisäänsä tumman kääretorttupohja sekä sen hyväksihavaitun daim-mascarponevaahto - vattumarmeladi yhdistelmän. ja päälle tietysti valkoiset pitsirintaliivit. :) kakun päälinen on sokerimassaa.

hopeaa taivuttamassa

taas on se aika vuodesta, kun allekirjoittanut viettää tiiviisti iltansa työväenopistolla hopeaa taivuttaen. lemppariksi muodostunut viikinkiketju-kurssi on taas takana päin. tämä on aihe, jossa kuvat saa puhua puolestaan. siispä pitemmittä puheitta.

tämän kollaasin kuvat ovat kaikki samasta setistä. eivät mitään helppoja kuvattavia. tässä on siis oili-ketjua korvisten muodossa sekä kaulakoruna. kaulakorun pituus on 56cm.

rannekoru, hoodoo-ketjua sekä kivi- ja hopeahelmiä. tykkään kovasti. kivet on ostettu helmetin kirpputorilta, enkä niiden lajia varmaksi tiedä, mutta voisivatko olla ehkä turkoosia.

viimeisenä, muttei suinkaan vähäisimpänä, on ikisuosikkini piina-ketju. pitkään oon haaveillu itselleni kaulakorua tästä, mielestäni todella kauniista, ketjumallista, ja nyt sen viimeinkin tein.

kaikki ketjut on siis tehty 0.925-hopeasta. hopealanka on ensin taivutettu spiraaliksi, tämän jälkeen sahattu (käsin) lenkeiksi, ja lopuksi nämä lenkit on punottu ketjuksi.

tässä se taipuu. :)

naimakakku

hiljan naimisiin mennyt kaverini halusi tarjota kollegoilleen (joihin itsekin kuulun) kakkua, ja pyysi minua tekemään sellaisen. sain täysin vapaat kädet, ainoa pyyntö oli "sellanen hyvänmakuinen". lupasin yrittää. lopputulos oli tällainen.

rosetta-pursotusten alta löytyy tumma sokerikakkupohja ja daim-mascarponevaahto sekä vattumarmeladia. kostutin kakun mansikka-granaattiomenamehulla. ja kovasti hyvää se kuulemma oli. alla olevasta reseptistä riittää hyvin tällaisen halkaisijaltaan 26cm olevan kakun kahteen väliin. alkuperäinen resepti on täältä.

daim-mascarponevaahtoa ja vattumarmeladia

3dl kuohukermaa (itse käytin Flora kuohua)

1 prk (á 250g) Mascarpone-tuorejuustoa

½ dl sokeria

2 (á 56g) Daim-patukkaa

230g vadelmamarmeladia

1. vaahdota kerma

2. sekoita joukkoon sokeri ja Mascarpone

3. rouhi Daimit ja lisää täytteeseen

4. vatkaa, kunnes täyte on riittävän jämäkkää

5. levitä kostutetun pohjan päälle ensin vadelmamarmeladi ja sitten täytevaahto

äitienpäiväkaakkuja

meillä vietettiin äitienpäivää melko perinteisin menoin, kahvikestein. kakkukekkereille osallistui meidän pienen perheen lisäksi sisko perheineen ja tietysti meidän äiti. tarjolla oli kahta lajia täytekakkua (koska tää ei osannu päättää kumpaa lajia tekis) ja yleisön pyynnöstä näitä muffinseja. toinen kakuista sai täytteekseen kiivi-valkosuklaatäytteen ja toinen mustikka-valkosuklaa-keksimurutäytteen. molemmissa kakuissa oli vaalea sokerikakkupohja, joka kostutettiin sitruunalimukalla.

kiivi-valkosuklaatäyte (täytekakun yhteen väliin)

5 liivatelehteä (neljäkin varmaan riittäisi)

4 kiiviä

2 rkl sokeria

½ dl  limen mehua

170 g hyvää valkosuklaata

3,5 dl (kuohu)kermaa

0,8 dl tomusokeria

1. laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan

2. koverra kiivien sisus paistinpannulle, lisää sokeri ja limen mehu, ja kuumenna kiehuvaksi. vähennä lämpöä ja keitä 1,5-2 min, usein sekoittaen (murskaa kiivit lusikalla). poista hellalta ja liuota sekaan liivatteet (joista on puristettu vesi pois)

4. sulata valkosuklaata hieman ja lisää kiiviseokseen, sekoita, kunnes tasaista

5. vaahdota kerma ja tomusokeri

6. kääntele kerma kiivi-suklaaseokseen

7. laita kostutetun kakun väliin ja anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja, mielellään seuraavaan päivään

kiivi-valkosuklaakakku. rosetta-pursotukset värjättyä vispikermaa.

mustikka-valkosuklaa-keksimurukakku. päällinen vaahtokarkin makuista massaa, tekstaus elintarviketussilla.

Hyvää Äitienpäivää!

keittiön kaunottaret

olen jo pitkään yrittänyt löytää kirpputoreilta vanhoja pinnatuoleja. nyt viimein vapunaattona onnisti ja SPR:n Kontista löytyi nämä kaunokaiset edulliseen uloskantohintaan. molemmat yksilöt vielä hyväkuntoisiakin.

ei siis muuta kuin k-rautaan maalia ostamaan ja hommiin.

tässä tuoleihin on sudittu pohjamaali. k-raudan myyjän suosituksesta myös pohjamaali on sävytetty. maalaus tapahtui meidän pihavarastossa, niin ikään myyjän suosituksesta. kun lämpötila on matala ja kosteuspitoisuus korkea, niin työskentelyaikaa on enemmän, mikä on pinnatuolia maalatessa toivottavaakin. pinnojen maalaminen (tasaisesti) kauttaaltaan oli yllättävän aikaa vievää.

tuolit valmiina. väri oli juuri sellainen kuin olin toivonutkin. jos jotain tekisin toisin, niin ehkä käyttäisin telaa istuinosan maalaamiseen, mutta hyvä tuli sudillakin. kaikkinensa mukava pikku projekti, ja valmista tuli yllättävän nopeasti.

tuolit paikallaan keittiössä. olen lopputulokseen erittäin tyytyväinen, näistä tuli niin kivat!

kukaan ei varmaan arvaa, mikä lienee yksi allekirjoittaneen lempiväreistä? ;)